黍麻稷麦，柴米油盐，寻常百姓人间烟火，一餐一饭都是民生工作的题中之义。

党中央、国务院历来高度重视食品安全工作，党的十九大提出了以人民为中心的发展思想，作出了“实施健康中国战略”“实施食品安全战略，让人民群众吃得放心”的战略部署。这些战略思想，是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要组成部分，为做好新时代食品安全工作指明了方向。

近年来，建安区委、区政府高度重视食品安全工作，全面落实党政同责，积极打造“党委抓部署、人大政协抓监督、政府抓创建、部门抓监管、企业抓管理、行业抓自律、社会共参与”七位一体的创建格局，并连续多年把食品安全工作列入建安区十项民生工程。创建国家食品安全示范城市工作启动以来，建安区突出政府主导、部门联动，加强综合保障，夯实治理基础，深入宣传发动，各级各部门勠力同心，画出了食品安全的最大同心圆，食品安全呈现良好态势。目前，建安区食品抽检合格率达98.4%，实现了食品安全“零事故”，群众满意度不断攀升。在许昌市对各县（市、区）食品安全综合考评中，建安区近年连续位居第一。

夯实基础，源头把控，食品安全保障水平全面提升。为保障创建工作扎实推进，建安区将食品安全工作经费、抽检经费和创建工作经费纳入财政预算并逐年增加，调整充实监管力量，优化监管装备和资源配置，为食品安全工作提供人、财、物保障；建立完善区、乡、村三级网络监管体系，在全区15个乡（镇、街道办）设立了食药监所，在全市率先建立环境食品药品犯罪侦查大队，全区373个行政村均聘任食品安全协管员一名；强化农业投入品监管，建立农兽药、饲料等农业投入品安全使用制度，加大对食用农产品种植养殖企业、合作社的管理和指导力度，规范其内部管理。建安区开展放心农资下乡进村活动，稳步发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品，目前，已成功争创了出口蔬菜国家级质量安全示范区、出口食用菌省级质量安全示范区，连续数年荣获全国粮食生产先进县称号。

创新监管，破解难题，示范创建成效显著。目前，全区90家食品生产企业已全部建立线上电子追溯系统，实现了“来源可追溯、风险可掌控、责任可追究”；健全完善食品生产企业质量安全体系建设，19家规模以上食品生产企业获得ISO22000、HACCP等质量管理体系认证；重点推进“互联网+透明厨房”，全区开展“互联网+明厨亮灶”餐饮单位（学校食堂）147家，开展透明展示、厨房开放、阳光公示活动等餐饮单位（学校食堂）890家；打造设施齐全、管理规范的农村聚餐“定点饭店”或“百姓食堂”30家，有效解决农村集体聚餐食品安全问题；强化重点环节、重点领域的监管，持续开展学校及校园周边、农村集体聚餐、网络订餐等重点薄弱环节专项检查，严控食品安全风险点，全面落实校长陪餐、农村集体聚餐备案登记制度；积极探索实施食品安全责任保险，全区参与投保的食品经营单位达136家；打造食品安全示范街2条、餐饮示范店100家、食品安全放心超市8家，

惩防并举，重典治乱，对食品安全违法犯罪“零容忍”。建安区坚持把执法办案作为第一要务，重典治乱。2017年以来，建安区部署开展专项行动10余次，把假冒伪劣、非法添加、无证生产经营等行为作为整治重点，为进一步加强部门间、区域间衔接联动,建立了公安、农安、食安“三安”联动工作机制，组织水产、畜牧、食药监等部门联合开展了畜禽水产品专项整治、“三小”食品专项整治、餐饮环节集中整治行动。2017年以来，建安区共处理各类投诉举报243起，查处违法案件627起，罚没款达330.27余万元，移交公安机关涉刑案件7起，有力震慑了食品违法犯罪行为。

食品安全是国家安定、社会稳定、人民幸福的基石。建安区坚决打好食品安全这张民生牌，让发展更有温度，让人民幸福更有质感。下一步，建安区将继续以十九大精神为指引，以习近平总书记“四个最严”为工作标尺，以锲而不舍的决心、严实细密的作风、分秒必争的干劲，扎实推进食品安全工作，为早日将建安区建成国家食品安全示范城市而努力奋斗。