“小黄姜”也能做成“大产业？”近日，走进许昌市建安区大路李社区“许昌大姜家庭农场”，映入眼帘的是一串串压弯枝头的紫红色的李子，李子树旁边是一大片碧绿的生姜叶子。“这是美国杏李，颜色较浅的是‘恐龙蛋’，也是李子的一种，还没有成熟。这边种植的是水蜜桃，7月25日前后上市。水蜜桃是从南方引进的品种‘湖景蜜露’，口感好，品质好，采摘价格15元一斤，今年是种植的第四年，挂果的第二年。那边种植的是石榴、玉米、谷子、大豆。”农场负责人李学申介绍道。

据了解，李学申是大路李社区人，1973年出生。2012年，他从许昌市粮食局下岗以后，回到家乡，流转了200多亩土地，成立了“大姜家庭农场”。农场刚开始尝试种植金银花、板蓝根等中药材，因为药材市场不稳定，大起大落，行情不好，李学申去外地考察学习生姜种植技术，得知生姜比较容易储存、销路广，好管理，产量高，亩产可以达到上万斤，开始尝试生姜种植。第一年种植了七八十亩大黄姜，效益还可以，第二年又流转了300多亩土地，继续种植大黄姜，因为生姜只能“轮茬种植”，不能“重茬”，为了提高农场经济效益，农场采取了“综合性种植模式”，还种植了40亩水蜜桃，20亩突尼斯软籽石榴，冬天种植小麦，秋天种植玉米、谷子、大豆、花生、红薯等农作物，种植面积达到450亩左右。

据介绍，2014年，农场注册成立“许昌丰沃农业科技有限公司”。2017年1月份，李学申发起成立“许昌市建安区生姜协会”，李学申本人任会长。为了提高生姜种植效益，2021年，李学申到河南省焦作市、安徽省、四川省等地考察学习，得知小黄姜营养价值更高，口感更好，味辛辣，能入药，是一种很好的中药材，价格更高，市场价达到5元多一斤，经济价值更高，还可以进行深加工，加工成姜汁、姜粉、姜片、姜丝等产品进行销售。2021年3月份，农场试种了30多亩小黄姜，种植成功以后，今年3月份又种植了50多亩小黄姜，10月下旬就可以上市销售。

农场使用的是有机肥，羊粪，每年施肥2次，11月中旬1次，4月份1次。浇水采用自动化灌溉方式，滴灌。农场产品主要销往郑州市万邦蔬菜基地，也通过微信朋友圈、抖音平台、电商平台进行销售。

目前，农场有十几位工人务工，用工高峰期可以达到50多人。工人当中有脱贫户2户3人，月收入一千多元。脱贫享受政策户李留安正在生姜基地除草、松土。经过了解，他今年56岁，因病致贫，老伴55岁，儿子26岁，未婚。老伴和儿子身体健康，老伴在周边打零工，儿子在外地打工。他家有2亩多地，流转给农场，每年每亩地土地流转金800元。李留安前些年生病动过2次大手术，住了五六次医院，花了二三十万块钱，生活比较困难。经过治疗，他的病情基本稳定，精神状态不错，看上去他比较乐观，乐呵呵的，不像是有病的样子。“我根本没有把‘生病’当回事，该吃饭吃饭，该干活儿干活儿，党的政策好啊，帮扶干部帮扶的也好，该享受的政策都享受到了，现在日子比以前好过多了，在农场干活儿，活儿不累，离家很近，一个月能挣一千多块钱，知足了！”李留安说道。

由于多年来“大姜家庭农场”带动当地群众实现务工增收，成绩突出，先后荣获了“许昌市建安区十佳新型农业经营主体”“许昌市建安区十佳乡村产业发展带头人”“许昌市建安区十佳现代农场”“许昌市市级龙头企业”荣誉称号，李学申本人则于2019年被评为“建安区劳动模范”。

“光土地流转金一项，农场每年直接带动群众增收50万元左右。用工一项，农场每年带动群众增收十几万元。为了增加群众收入，农场采取了增收举措：把农场生姜、花生、红薯、谷子等农作物分片‘托管’给社员，收获时按照农作物产量进行分成，激发社员种植管理积极性，增加社员收入。近年来，当地政府也对农场实施了扶持政策，在用水用电、修路、打井、农机设备等方面给予了大力支持。下一步，农场计划流转土地3000余亩，继续推行‘综合性种植模式’，扩大生姜、小麦、玉米、大豆、谷子等农作物种植规模，把‘小黄姜’做成‘大产业’，持续发挥‘龙头企业’作用，带动更多群众实现家门口务工增收，推动乡村振兴发展。李学申表示。