近日，在椹涧乡有机生菜种植基地看到，15个标准化大棚整齐排列，棚内鲜嫩的有机生菜叶片舒展、翠绿的大葱挺拔直立，一派生机勃勃的景象。“种植传统青菜竞争压力大、价格不稳定，不如换个思路盯紧市场需求。”扎根种植业三年的基地负责人刘慧珍说，她敏锐捕捉到有机生菜种植周期短、保鲜期适中、消费场景广的优势，果断放弃传统种植品类，转型投身有机生菜种植。

为守住品质底线，基地严格按照有机蔬菜标准种植蔬菜，全程不施化学农药与化肥，凭借安全可靠的品质，很快与多家汉堡店、轻食店达成长期合作协议，通过“订单销售”模式，确保了生菜的销路。

产业发展的落脚点，始终是“富民”。刘慧珍在基地运营中坚持“优先雇用本村劳动力”，既有效解决了本地村民就业难题，也让田间管理更贴合实际需求。为进一步提升土地收益，基地还创新探索“一年两季+轮作”种植模式：在生菜、大葱采收后，及时补种其他经济作物，最大化提升土地利用率。

据介绍，基地单季生菜产量可达五六千斤，叠加轮作作物收益，全年经济效益稳步增长。有机生菜种植蹚出了一条“特色种植+订单销售+就业带动”的乡村产业发展新路径，为建安区特色农业高质量发展写下了生动鲜活的实践注脚。