5月12日上午，在建安区河街乡柿张社区万福农场桑葚种植园里，游客们正在采摘成熟的桑葚。只见一人多高的桑椹树的枝条上挂满了紫红色的、粉红色的、青白色的桑葚，紫红色的桑葚是已经成熟的，粉红色的和青白色的桑葚还没有成熟。

一位女性游客一边采摘桑葚，一边笑着说：“我和2位好姐妹是从许昌市区开车过来的，我们是听别人介绍过来的。平时我们都在市区，难得欣赏到如此美丽的田园风光。我们来采摘桑葚，既锻炼了身体，又品尝了新鲜的桑葚，还呼吸了乡村的新鲜空气，感觉很开心！”

还有一位女性游客从周边乡镇带着2岁多的大孙子来采摘桑葚。据她说，她还有一个几个月大的小孙子，她平时在家里帮儿子照顾2个孙子。听说这里的桑葚成熟了，她今天特意带着大孙子来采摘，主要是想让孙子感受一下采摘的乐趣。正说着，她的大孙子已经吃了好几个桑葚，嘴唇上沾满了桑葚紫红色的汁液。

据了解，万福农场负责人万永太2018年来到柿张社区承包了150亩土地，开始尝试种植无花果树、桑葚树、猕猴桃树、石榴树、桃树、土豆、红薯等。由于经验不足，再加上天灾，近些年农场遭受了一些损失。

“桑葚种植园5月9日开园，6月10日左右采摘期结束。园子没有进园费，游客可以免费品尝桑葚，游客采摘的桑葚带走一斤10元。园子平时主要接待个体和团队采摘，也往当地超市配送桑葚。”万永太说。

由于天气炎热，万福农场还特意采摘桑葚叶制作了凉茶，供游客们免费饮用，消暑止渴，很贴心。

据万永太介绍，农场共种植了1200余棵桑葚树，桑葚品种主要有红果2号、四季果桑、无籽大十。红果2号酸甜爽口，汁水多，颜色鲜艳，果实颗粒大，甜度高。四季果桑没有酸味，果皮薄，果肉软糯多汁。无籽大十无籽，汁水足，甜度高，香气浓郁。桑葚树全身都是宝。桑葚营养比较丰富，含有花青素，具有滋阴补血、生津润燥、抗氧化、增强免疫力等功效，桑葚枝条、桑葚叶、桑葚根都是很好的中药材，还可以进行深加工。

桑葚树第一年种植，第二年就可以挂果，挂果量逐年增加，第5年、第8年是丰果期。桑葚种植园平时管理主要是浇水、施肥、修剪、除草等。为了保证桑葚品质和生态健康，平时园子都是人工除草，不打除草剂。为了给桑葚树提供一个好的生长环境，使园子透气性好、通风好，桑葚树的行距和间距比较大，游客采摘也比较方便。每年6月10日左右桑葚采摘期结束以后，园子都要进行“夏伐”，也就是把桑葚树的结果枝条全部剪掉，使桑葚树重新发出新芽。剪掉的桑葚树枝条粉碎以后作为肥料又施用到园子里。

目前，万福农场共种植桑葚25亩、甜瓜12亩、桃树18亩、无花果树30亩。接下来，农场计划种植南瓜10亩、玉米70亩。农场平时用工四五个人，多的时候四五十人，每天工钱80元，每年带动当地群众就业增收十几万元。

万永太表示，未来万福农场计划建设一座桑葚加工厂，进行桑葚深加工，把桑葚加工成桑葚干、桑葚酒、桑葚酱、桑叶粉、桑叶茶、足疗包、保健品等产品进行售卖，形成一条完整的桑葚产业链。同时，农场会进一步提升美化环境，根据市场行情，不断调整农业种植结构，带动更多群众增收，为乡村振兴提供好的范本。