为切实做好疫情防控期间隔离点的食品安全工作，保障疫情集中隔离人员的饮食安全，2022年1月9日，建安区市场监管局党组书记、局长王亚超，带领副局长陈红杰及新元市场监管所工作人员对疫情防控集中隔离点的厨房开展食品安全专项检查。

在建安中学、区委党校等供餐单位，王书记详细了解了从业人员健康监测记录、餐食放行记录、留样记录、供餐单位供餐评价机制，认真检查了食品加工制作过程、厨房清洁卫生和食品原料质量等。同时，指导各个隔离点进一步提升安全、可操作的供餐方式，督促隔离点负责人落实主体责任和社会责任。

王书记指出，集中供餐单位给隔离人员和工作人员提供餐饮服务，责任大，任务重，要进一步建立健全集中供餐保障机制，压实企业主体责任、属地监管责任、蹲点值守人员责任，盯紧餐食制作加工关键环节、步骤，坚守安全底线。要用心用情服务，尽量满足隔离人员和工作人员的需求，做成放心餐、爱心餐、安全餐、营养餐，凝聚共同抗疫的强大合力！