3.15晚会曝光肉类和肉类制品问题后，建安区市场监督管理局迅速在全区范围内开展肉类及肉制品专项检查。一是以生鲜肉类交易为重点，检查各生鲜肉类销售单位和肉制品经营户是否经营未经检验检疫的生鲜肉类；二是检查从业人员是否进行健康体检，是否严格执行进货查验、索证索票制度；三是检查肉类及肉类制品的储存环境及冷藏冷冻设施设备温控运行情况；四是积极宣传引导肉类制品经营者要切实履行食品安全主体责任，诚信经营，切实保证肉类制品来源可溯、合法合规经营。

截至目前，全区共计出动执法人员256人次，排查农批市场1家、农贸市场2家，商超92家，第三方冷库2家，暂发现肉类制品的违法问题，专项检查仍在进行中。

下一步，建安区市场监督管理局将采取“四不两直”的抽查方式建立长效监管机制，切实维护肉类市场秩序，保障广大人民群众消费安全，让大家买得放心、吃得安心。