新学期伊始，为确保广大师生的饮食安全，区市场监督管理局积极行动，采取多项措施全力守护开学第一餐。

一是强化组织领导。将秋季开学校园食品安全监督检查列为全局重点工作之一，成立以局主要领导为组长的工作领导小组，明确工作重点、工作目标、工作要求，集中精力开展校园食堂风险隐患排查治理，严厉打击校园食堂食品安全违法违规行为，督促学校严格落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，扎实守牢校园食品安全底线。

二是强化教育培训。联合区教体局召开全区校园秋季食品安全培训会。全区各学校（幼儿园）分管食品安全工作的校长（园长）、食品安全总监等共100余人参加培训。培训班上，执法人员通报了日常监督检查过程中发现的餐饮环节风险隐患问题，并提出整改要求，组织学习《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》等，并重点围绕食材采购、加工操作、餐具洗消、从业人员健康管理等环节进行讲解。

三是强化监督检查。开展秋季开学期间校园及周边食品安全排查整治工作。此次排查整治主要以校园及周边为重点检查区域；以辣条、豆制品等“五毛”食品，糖果、饮料、乳制品等方便食品为重点检查品种；重点检查经营主体的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、食品进货台账、索证索票记录以及食品的生产日期、保质期等标签标识内容。检查中，工作人员向食品经营者重点强调要落实食品安全主体责任，并强调对进店的消费者尤其是学生消费者宣传购买食品时需要注意的事项，提升其食品安全及维权意识。

四是强化食品安全宣传。积极开展食品安全宣传进校园活动。通过举办开学第一堂食品安全知识讲座、小手拉大手、发放宣传资料等形式，向师生们普及食品安全知识。同时，呼吁同学们在日常生活中积极践行“光盘行动”，自发成为制止餐饮浪费的践行者。

下一步，建安区市场监督管理局将进一步压紧压实食品安全“两个责任”，持续加大对学校及周边食品安全风险的排查力度，紧盯薄弱环节，压实各方责任，强化工作举措，消除食品安全风险隐患，全力筑牢校园食品安全防线，为广大师生饮食安全保驾护航。