为进一步加强调味面制品质量安全监管，保障消费者的饮食健康，日前，建安区市场监督管理局组织召开调味面制品风险警示会。全区调味面制品生产企业及相关业务负责人参加了此次会议。

会上，区市场监督管理局党组成员、副局长陈红杰强调了生产企业要严格落实主体责任，加强生产过程管理，确保原材料采购、生产加工、包装储存等各个环节符合食品安全标准。销售商家要加强进货查验，严格执行索证索票制度，确保所售调味面制品来源可追溯。同时，行业协会要充分发挥自律作用，引导企业规范生产经营，共同维护行业良好形象。

食品安全监管股负责人王宇佳详细分析了当前调味面制品存在的风险点。一方面，对食品生产企业原料验收、生产过程控制、非法添加、出厂检验等容易出现风险隐患的环节进行提醒告诫，督促企业自查自纠，严格落实企业主体责任。另一方面，督促企业建立“日管控、周排查、月调度”制度，加强从原料到成品的安全管控。同时要求企业要定期开展风险隐患排查，建立风险隐患清单台账，及时发现和消除安全隐患。同时，还对近年来发生的调味面制品质量安全事件进行了深入剖析，让参会人员深刻认识到风险防范的紧迫性。

此次调味面制品风险警示会的召开，为建安区调味面制品行业的健康发展敲响了警钟。建安区市场监督管理局将以此次会议为契机，进一步加大监管力度，严厉打击违法违规行为，确保调味面制品质量安全，为广大消费者营造一个安全、放心的食品消费环境。