为进一步加强学校食品安全监管,保障广大师生饮食安全,2月14日,建安区市场监管局局所联动开展春季校园食品安全专项检查,排查校园食品安全隐患,为新学期保驾护航。
检查人员深入学校食堂各个角落,重点检查上一年度库存食品清理及过期食品处置情况,要求学校务必做到底数清、情况明,坚决杜绝过期食品流入餐桌。同时,对食堂“三防”设施设备、清洗消毒设备等设备配备情况进行逐一排查,确保设施齐全、完好且正常使用。对于检查发现的食品安全问题和隐患已逐一向学校进行反馈,要求及时整改到位。检查过程中,检查人员还向各个学校和幼儿园发放校园食堂食品安全提醒告知书,进一步明确食品安全主体责任,要求其严格落实食品安全管理制度,严防严管严控学校食品安全风险,有效预防食品安全事件发生。
下一步,建安区市场监管局将结合区食安联办关于做好2025年春季校园及周边食品安全工作的通知要求,聚焦校园食品安全,坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,继续加强对校园食品安全的监管,确保广大师生的饮食安全得到持续、有效的保障。